• Gateau magique

     

    Marie travaille sur le dernier kit d'Isa Lise, celui sur la magie que vous pouvez trouver en boutique : CLIC

    Ce week-end nous avons donc testé la recette : le gâteau magique cool

    Pourquoi magique ? Parce qu'avec une seule pâte, on obtient un gâteau formé de 3 couches distinctes : une couche de flan, une couche crémeuse puis une couche de génoise.

     

    Pour réaliser ce gâteau il vous faudra :

    - 50 cl de lait
    - des graines de vanille ou 2 gousses
    - 4 œufs
    - 1 cuillère à soupe d’eau
    - 100 g de sucre
    - 120 g de beurre
    - 150 g de farine

    1) Mélange au batteur électrique les jaunes, l’eau et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

    2) Ajoute le beurre fondu, toujours en mélangeant au fouet

    3) Ajoute la farine et le sel, toujours en fouettant


    Gateau magique

    Gateau magique

    4) Ajoute le lait avec les graines de vanille. Mélange.

    Si tu utilises des gousses, fais les infuser préalablement dans le lait chaud

    5) Ajoute maintenant les blancs en neige en les mélangeant au fouet.
    Attention : ne mélange pas trop fort, tu casserais les blancs et tu n’auras pas de génoise
     

    Gateau magique

     

    6) Mets à cuire 50 mn à 150°C.

    Gateau magique

     

    Le « gâteau » bouge encore un peu, c’est normal pour avoir les 3 couches « magiques »

    Gateau magique

    Attends que ça refroidisse, puis place minimum 2 H au frigo avant de pouvoir le déguster !

     

    Après avoir mis le gâteau dans le four, nous avons oublié de lancer le minuteur... du coup on a sortit le gâteau quand le dessus était bien doré mais pas assez cuit en fait !
    Le lendemain midi lorsque nous l'avons découpé nous avions bien la couche de flan au fond et la couche de génoise sur le dessus... mais la couche crémeuse qui se trouve entre les deux était encore liquide et ça a coulé partout oops

    C'était mangeable mais pas du tout photogénique !

     

    Je met cette photo trouvée sur le net pour que vous puissiez voir à quoi ça doit ressembler :

    Gateau magique

    crédit photo : https://voyagegourmand.fr/blog/2015/07/26/gateau-magique-vanille/

     

    On peut aussi décliner le gâteau magique sous différente version : au chocolat, au fruits...

    Vous trouverez des idées sur ce site : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette-gateau/gateau-magique/

     

     

    Bonne semaine à toutes et tous.

     

     

     


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    En avril 2019, nous avions reçu 3 mangas gratuits sur le thème de la science et plus précisément de la place des femmes dans les carrières scientifiques : CLIC

    La semaine dernière, la fondation ipsen m'a contacté pour m'informer qu'ils avaient sortit 3 nouveaux mangas disponibles gratuitement sur simple demande.

    Nous les avons reçus hier cool

    L'histoire :

    Cobaye d’une nouvelle technologie visant à implanter une puce dans le cerveau pour y diffuser des publicités pendant le sommeil, Kravin se laisse entraîner dans une course effrénée aux points de fidélité.
    Dépenser plus pour gagner plus, et posséder, posséder toujours plus, toujours plus de nouveautés…
    Mais avant même de devenir vieux, le neuf devient obsolète, et le plaisir ne dure pas.

    La source du bonheur se trouverait-elle ailleurs ?

     

    * * * * * * * * *

    L'histoire :

    Dans un monde connecté H24, un professeur, admiré de ses élèves, dispense ses leçons de vie via les réseaux sociaux. Mais lorsque les propos dérapent et que Paul devient la cible d’insultes de la part de ses camarades, les rumeurs se propagent et s’amplifient à la vitesse d’un simple clic sur « Poster »…

     

     

    * * * * * * * * *

    L'histoire :

    « Synapse » est une console de jeux nouvelle génération, spécialisée dans le virtuel. Pour fuir la pression sociale qui l’entoure, Reik trouve refuge au sein de sa Battle Royale favorite. Mais un bug informatique va transformer le refuge en piège…
    Reik saura-t-il revenir vers le chemin de la réalité ou sa quête de victoire le mènera-t-il à sa perte ?

     

    Ces mangas s'adressent à un public âgé de 10 à 15 ans.

    Pour passer commande : https://www.fondation-ipsen.org/fr/commande-manga-fondation-ipsen/

     

     

    A bientôt...

     


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  • Ail des ours

     

    Mardi, nous sommes allés donner un coup de main à une amie pour la récolte de l'ail des ours.
    Avec ce beau soleil, je me suis dis qu'une journée en plein air (et loin des ordis) ne ferait pas de mal aux enfants happy

    Les adultes récoltaient donc pour les Herbes Folles et les enfants pour notre consommation personnelle.

    Ail des ours

    Ail des ours

     

    Ail des ours

    Ail des ours

    Ail des ours

    Ail des ours

     

    Une chouette journée qui nous a fait du bien, en plus on a mangé dehors pour la 1ere fois de l'année... et vu le contexte tout les petits moments de bonheurs sont bons à prendre pour garder le moral !

     

    Avec les 2 kg récoltés par les enfants, j'ai pu faire 9 pots de pesto à l'ail des ours et aux noix ! Miam !

    Ail des ours

     

    Pour tout savoir sur l'ail des ours : https://papillesestomaquees.fr/fiche-plantes-sauvages-de-a-a-z/ail-des-ours/

     

     

    A bientôt...

     

     


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