• Les herbes folles

    Les herbes folles

    Le 18 aout nous avions rendez-vous a la ferme "les herbes folles".

    L'été dernier, Gladys s'est lancé dans la production de plantes aromatiques et médicinales, elle et son mari possèdent également un verger et font un peu de maraîchage et d'élevage.

     

    Nous commençons par visiter le jardin et nous écoutons les explications de Gladys, passionnée et donc passionnante yes : on observe, on sent , on goûte...

    Les herbes folles

     

    Un havre de paix... je n'ai pas d'autres mots !

    Les herbes folles

    Les herbes folles

    Les herbes folles

     

    Nous allons ensuite rendre une petite visite aux animaux... pour le plus grand plaisir des enfants :

    Les herbes folles

    Les herbes folles

     

    Puis direction le verger qui est encore tout jeune, les arbres ont été plantés il y a peu... il leur faudra encore quelques années pour être productifs.

    Le verger comporte également une partie maraichage et plantes aromatiques et médicinales :

    Les herbes folles

     

    Les fleurs de calendula (souci) sont prêtes pour le récolte, nous proposons donc un petit coup de main à Gladys pour la cueillette :

    Les herbes folles

     

    Retour à la ferme où Gladys nous fait visiter la salle où elle fait sécher ses plantes.

    Avant toute chose, elle s'occupe des fleurs fraichement cueillies :

    Elle les pèsent, puis dispose un tissu sur une clayette avant de répartir proprement les fleurs dessus

    Les herbes folles

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    ensuite direction le séchoir ou elles vont rejoindre les copines :

    Les herbes folles

    Les herbes folles

     

    Une fois séchées correctement, elles seront stockées dans ces sacs en attendant d'être vendues ou utilisées dans diverses préparations.  :

    Les herbes folles

     

    Pour terminer cette visite en beauté : dégustation !!!

    Les herbes folles

    Tout les produits sont récoltés et transformés sur place par Gladys elle-même.

    Tout est naturel : pas de pesticides ni d'engrais chimiques sur les plantes ; pas de colorants ni autres conservateurs dans les produits finit. Rien que des bonnes choses et une bonne dose de passion cool

     

    Si vous passez dans les Ardennes, n'hésitez pas à la contacter pour visiter son petit coin de paradis.

     

    La page facebook (site en prévision) : Les-Herbes-Folles/1430829853875092

    Les produits disponibles (pour les petits gourmands qui veulent passer commande) :

    Les herbes folles

     

    Ses coordonnées :

    Les herbes folles

     

     

    Les herbes folles

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  • Commentaires

    1
    Lundi 31 Août 2015 à 07:33

    Très chouette cette visite ! Merci pour le partage !

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