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Chocolaterie Deléans
Au mois de mai nous avions rendez-vous avec d'autres familles non-sco pour une visite de la chocolaterie Deléans à Reims.
Cette chocolaterie a été fondée en 1874 par le maître chocolatier Donat Deléans et se trouve depuis toujours à la même place...
Elle a été reprise en 1997 par Vincent Frodefond, maitre chocolatier et propriétaire actuel.
La visite dure 45 mn et pendant ce temps le maitre chocolatier nous explique un peu l'histoire du chocolat, de la chocolaterie, son histoire personnel et nous parle de ses créations :
Les + :
- jolie chocolaterie à taille humaine
- maitre chocolatier passionné par son travail
- une équipe vraiment très gentille, souriante et sympathique
Les - :
- la dégustation annoncée ne correspond en fait qu'à un seul chocolat : un petit morceau de pâte d'amande trempée dans du chocolat au lait...
- le prix de la visite
- on ne voit pas les machines en fonctionnement
- difficulté pour se garer et parcmètres qui refusent la carte bancaire (ça n'a rien à voir avec la chocolaterie elle-même mais je tenais à le souligner )
Le site internet de la chocolaterie : CLIC
A bientôt